Deze tapenade maak je in een handomdraai. Makreel behoort tot de vette vissen en bevat omega 3-vetzuren. Lekker en gezond! Ik haal zelf altijd een gerookte zalm bij de visboer. Let bij het ontleden van de makreel dat je geen graatjes meeneemt. Heerlijk hapje bij de borrel. Lekker genieten!
Wat heb je nodig?
• Gerookte makreel
• Citroen
• 2 eetlepels mayonaise
• Eetlepel augurken
• Eetlepel zilveruitjes
• Chilipeper
• Peper
• Theelepel kappertjes
Ontleed de gerookte makreel. Het is even een klusje. Knijp een citroen uit boven de makreel. Voeg twee eetlepels mayonaise toe. Meng vervolgens de augurk, zilveruitjes en chilipeper door de makreel. Voeg een theelepel kappertjes toe. Mengen en klaar!
